reporter-channel – Dengan berkembangnya zaman, martabakpun juga ikut berkembang loh. Dulu kita hanya mengenal 3 martabak, yaitu Martabak Telur, Martabak Coklat Kacang dan Martabak Keju. Martabak bisa menjadi pilihan untuk makanan darurat ataupun cemilan. Martabakpun juga bisa dimakan dengan nasi, salah satunya martabak isi tahu (Martabak Tahu).
Di artikel ini penulis membagikan cara membuat martabak tahu yang enak dan nikmat dengan biaya yang relatif murah. Berikut caranya:
Bahan – bahan:
Tahu 10 buah/pcs
Telor 2 butir
Daun bawang 2 tangkai
Kulit lumpia 30 buah/pcs
Cara membuat :
Semua tahu di hancurkan dan haluskan. Daun bawang di-iris-iris. Tahu yang sudah halus dicampurkan 2 telur, daun bawang dan garam secukupnya, lalu aduk hingga rata.
Setelah menjadi adonan, ambil 1 sendok makan lalu bungkus di kulit lumpia. Setelah terbungkus semua, goreng hingga matang.
Martabak siap dihidangkan. Akan lebih nikmat jika dimakan dengan cabe rawit atau saos sambal.
Selamat mencoba…
(Dapur Titi Festi).
